Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Gıda Ambalajlama, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

59

Atıf (WoS)

169

H-İndeks (WoS)

7

Atıf (Scopus)

194

H-İndeks (Scopus)

8

Proje

10

İletişim

E-posta
polats@cu.edu.tr
Web Sayfası
https://avesis.cu.edu.tr//polats
İş Telefonu
+90 322 338 6173 Dahili: 108
Fax Telefonu
+90 322 338 6614