Keçiboynuzu Sakızının ve Diğer Stabilizörlerle Kombine Kullanımının Kahramanmaraş Tipi Dondurmaların Fizikokimyasal ve Duyusal Nitelikleri Üzerine Etkileri | AVESİS

Çukurova Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Keçiboynuzu Sakızının ve Diğer Stabilizörlerle Kombine Kullanımının Kahramanmaraş Tipi Dondurmaların Fizikokimyasal ve Duyusal Nitelikleri Üzerine Etkileri

TÜBİTAK Projesi, 2000 - 2002

Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
Başlama Tarihi: Ocak 2000
Bitiş Tarihi: Ocak 2002