Atıf İçin Kopyala
Cabaroğlu T., Özonur A., Darıcı M.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.621-640, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.621-640
-
Editörler:
Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet