Tarhana Üretimi ve Özellikleri


SOLTANİ M., Mehmet Salih Ç., GÜZELER N.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.664

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.664
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet