Adana Kebaplarının Mikrobiyolojik Kalite Kontrolü


VAR I., HESHMATI B., ÇELIK Ç.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.950-953

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.950-953
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet