. Böğürtlen şarabı üretiminde çeşit ve işleme tekniğinin kalite üzerine etkisi-2

CABAROĞLU T., TOGAY A., ŞEN K.

GIDA TEKNOLOJİSİ, cilt.11, sa.6, ss.76-80, 2007 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: GIDA TEKNOLOJİSİ
  • Sayfa Sayıları: ss.76-80
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet