Öküzgözü Şaraplarının CATA (Check-All-That-Apply) Yöntemi İle Tüketici Duyusal Karakterizasyonu Ve Tüketici Beğenisinin Belirlenmesi

DARICI M., ÖZONUR A., CABAROĞLU T.

10. Türkiye Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, 03 Ekim 2022

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet