Identification of yeasts in chickpea fermentations

BOYACI GÜNDÜZ C. P., ERTEN H.

34st International Specialised Symposium on Yeast, 1 - 04 Ekim 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet