Atıf İçin Kopyala
CABAROĞLU T., KOYUNCU G.
Fermente Gıdalar, Anlı E., Şanlıbaba P., Editör, NOBEL, Ankara, ss.65-81, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
NOBEL
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.65-81
-
Editörler:
Anlı E., Şanlıbaba P., Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet