Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2019
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Tuna Sevgi
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Hasan Rüştü Kutlu
Özet:
Mevcut çalışmada, kuluçka çıkışı sonrası kalite
sınıflandırmasına tabi tutularak düşük ve yüksek kalite grubuna ayrılan civcivlerin
rasyonlarında yağ kaynağı olarak orta zincirli yağ asidi kullanımının 35 günlük
besi sonunda performans ve karkas parametreleri üzerine etkilerinin
araştırılması amaçlanmıştır. Kuluçkadan çıkış sonrası denemeye alınan civcivler,
önce cinsiyetlerine göre ayrılıp sonrasında yüksek ve düşük kaliteli olmak
üzere sınıflandırılarak iki muamele grubuna ayrılmıştır. Her muamele grubu,
kontrol ve orta zincirli yağ asitleri alan iki alt gruba ayrılarak toplamda
dört muamele grubu oluşturulmuştur. Denemede, oluşturulan her muamele grubun 5
tekerrürü ve her tekerrüründe de 40 (20 erkek, 20 dişi) civcivin olduğu
toplamda 800 civciv kullanılmıştır. Civcivlere yem ve su serbest olarak verilmiştir. Civcivlerin canlı
ağırlık kazancı, yemden yararlanma oranı, yem tüketimleri ve ölüm oranları
belirlenmiştir. Çalışmadan elde edilen bulgulara göre, deneme başı canlı ağırlığı
ve 21.gün canlı ağırlık kazancı civciv kalitesinden ve rasyonda orta zincirli
yağ asit kullanımından etkilenmiştir (P<0.05). Deneme sonu itibarıyla grupların
canlı ağırlık kazançları ve yemden yararlanma oranları arasında önemli bir fark
bulunmazken (P>0.05), yem tüketimi yüksek kaliteli civcivlerde daha yüksek (P<0.05)
bulunmuştur. Deneme sonunda ölüm oranı düşük kaliteli civcivlerde daha yüksek
bulunmuştur (P<0.05). İstatistiki olarak erkek cinsiyetteki civcivlerde,
kesim ağırlığı, civciv kalitesinden ve rasyonda orta zincirli yağ asit
kullanımından etkilenirken, dişi civcivlerde karkas randımanı etkilenmiştir (P<0.05).